Se a vida lhe der um limão, faça um Limoncello
Postado dia 23. Feb, 2010 por Guilherme Jotapê em Destaques
Eae, bebum!
Sabe o que é um Limoncello?
Também não sabia até ser convidado pelo meu amigo Cobra para desenhar o rótulo da bebida que ele estava produzindo.
Copy-Paste do blog Homem na Cozinha:
O limoncello é uma bebida versátil, feita à base de Álcool, Casca de limão siciliano, água e açúcar. Por ser servida gelada e em copos pequenos, esse “licor” é bastante refrescante, normalmente usada com a função de digestivo, porém com uma habilidade impar para inovação.
Sua origem é a região sul da Itália, na península de Sorrento e é muito bebida na costa Amalfitana e nas ilhas de Capri, Ischia e tornou-se popular também fora da Itália principalmente na Austrália e Nova Zelândia, onde tornou-se ingrediente para drinks.
Além dos drinks criados usando o Limoncello como base, ele é tomado em shots desde que muito gelado, recomendado-se guardá-lo no congelador.
Posso dizer que realmente é sensacional.
Sabor cítrico, porém longe de ser ácido e fica cremoso como uma vodka deixando no congelador.
O bicho é bão e, na boa, deixa alegre os mais fortes (40°gl).
O Limoncello HnC está à venda sob encomenda no www.homemnacozinha.com e vale cada níquel.
E viva a botecagem!
