Depois de um sabadão regado a churrasco e Guinness no aniversário do meu querido brother Freitas, acordei e percebi que a geladeira estava quase vazia.

Sorte a minha que tinha um austríaca geladinha.

Antes que me chame de alcoólatra, deixe defender-me: já passava do meio dia e não me excedi no dia anterior

Abri a garrafa utilizando a técnica milenar do isqueiro sobre o meio polegar, pois no hotel não tinha abridor no quarto.

Na primeira golada já dá pra sentir aquele gosto forte de malte e um retrogosto um pouco adocicado. Apesar do sabor amargo o gole deixa aquela sensação de calor, um vaporzinho de álcool no lado da boca.

A Urbock 23º é considerada uma das cervejas mais fortes do mundo. Ela tem 9,6% de graduação alcoólica e é maturada por 9 meses antes de sua comercialização. Acho que é daí o cheiro que vem seu aroma levemente queimado.

Pode ser encontrada em alguns bares dedicados a cervejas gringas como Asterix, Frangó e Melograno. Essa daí eu ganhei da Confraria Yahoo! – que promoveu durante o ano alguns encontros de degustação com o povo que trabalha em agência de comunicação digital.

Lembrou-me bastante a Amsterdam Maximator – que faz um tempão que não encontro.

Com plena certeza irei saborear de novo essa austríaca.

foto: http://accidentalhedonist.com/