Quem disse que esse blog só fala de cerveja e chopp? Aqui falamos de tudo que há de bom e de melhor num boteco. Sendo assim, as caipirinhas do Veloso não podiam ficar de fora.

Lá, as caipirinhas impressionam pela variedade e inovação dos sabores. Destaque para a caipirinha de tangerina com pimenta e limão com gengibre.

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O responsável por essas obras-primas é o Souza, um barman que já está a 15 anos na noite paulistana. Antes de trabalhar no Veloso e começar a fazer caipirinha, ele foi aprendiz de barman no Pandoro, outro bar tradicional de São Paulo, que se destaca por ter o famoso caju amigo. Depois de ter pego todas as manhas, o cara começou a desenvolver vários drinks.

Não é só o Souza que manda bem nesse boteco. A cozinha também impressiona com a baixa gastronomia: o bolinho de arroz, o bolinho de carne e a coxinha de frango catupiry estão presentes em todos os meus tops 5. Não deixem de prová-los.

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Recentemente, além de todos esses destaques, o Veloso também ganhou o prêmio de melhor feijoada. A Feijuca eu ainda não provei, mas quem quiser, é só chegar cedinho lá no sábado, pois lota. Depois contem pra gente o que acharam.

Pra quem ficou com vontade, segue o endereço e o telefone:

Veloso Bar: Rua Conceição Veloso, 56 – Vila Mariana – Tel: 55720254.