Há um bom tempo estou para escrever sobre esse lugar sensacional escondido em Monte Verde, sul de Minas Gerais.

A Cachaçaria das Gerais existe há 7 anos e pertence a um casal de amigos. O Dac e a Brisa.

Ambos são professores em Camanducaia e as melhores companhias para um dedo de prosa a qualquer hora.Todas as cachaças são artesanais e, garanto, tem cachaça para todos os gostos. Desdes as puras envelhecidas em diversos tipos de tonéis de madeira, feitos pelo próprio Dac até as licorosas – Minha favorita é de café. Das puras, recomendo a de Sassafrás.

Mais do que uma loja de cachaças, a Das Gerais é um lugarzinho pra ficar um tempo lá dentro, degustando, ouvindo piadas e causos maravilhosos do meu amigo Dac. O cara é um figura e um puta guerreiro, sempre cheio de vida e com alguma alquimia nova para provar. Vai por mim, nessas horas é bom ser cobaia.

Se quiser saber tudo o que tem pra vender lá é só mandar um e-mail para cachacariadasgerais@yahoo.com.br e peça a lista de produtos. Entregam pelo correio pro Brasil todo.Se você for a Monte Verde passa lá que vale a pena investir tempo num lugar com uma energia boa e cheio de histórias. Fica na Av. Monte Verde, 743 – Loja 29. É uma galeria de lojas, a Cachaçaria das Gerais fica nos fundos.

Pra ver umas fotos legais é só ir no Flickr do Botecagem e conferir

Depois que todos nossos amigos se tornaram DJs, chegou a nossa vez.

O Danilo, nosso brother da MOJO books (site megaphoda onde autores transformam música em literatura), aproveitou de nossa inocência num momento de bebedeira e nos convidou para sermos DJs na próxima MOJO Club. E topamos! (bêbado é uma merda)

Como somos burros e democráticos, queremos que a nossa playlist seja minha, sua, NOSSA!

Clica nesse link aqui e diga a música que você quer que a gente aperte o play do notebook pra você brilhar muito na pista do Tapas Club.A baladénha será dia 23/09, às vésperas do aniversário de 1 ano do Botecagem e contaremos com a queridíssima Vanessa Krongold nas pickups, do Ludov, after midnight.

Vai que vai!

Mês passado, fomos convidados pela assessoria de imprensa da Bohemia para uma almoço beeeeem legal em Campos do Jordão.

Num restaurante reservado, foram harmonizados alguns pratos (sensacionais) elaborados pela chef Flávia Quaresma.

A gente sabe mesmo é harmonizar cerveja com cerveja e alguns destilados. Mas fomos lá fingir que entendemos e, de boa, que almoço tesão na companhia dos amigos: Ju Boa de Garfo, Lara Sem Medida e Gus Chef à Porter.Quando acabou a primeira taça, o garçon já foi comunicado “A gente não vai parar de beber. Então, conforme for acabando, não fique constrangido, OK? Manda bala.”

Ambiente foi aquela coisa Campos de Jordão, né…

Gente bonita, mesma forma (forma de bolo, mesmo, tudo igual), clima de paquera, modeletes, meninos de camisa polo e cabelos sedosos… E a gente inflitrado neste momento pequeno burguês maravilhoso.

“– Eae, Biso, qual a treta?

– Sem treta.”

Dado momento, nosso acordo com o garçon foi pro saco porque perceberam que a gente não tinha brincado no começo.O que harmonizou com quê:

Bohemia Pilsen
- Batatinhas, tomate cereja e polvo puxado na páprica doce (irado)
- Linguiça defumada
- Bobó de camarão (pra variar, o biso se ferrou porque é alérgico)

Bohemia Escura
- Peito de pato marinado no café com molho de amêndoas e cuzcuz com damasco

Bohemia Weiss
- Pernil desfiado (cozido de 8 a 12 horas) numa cama de polenta mole.

Bohemia Confraria
- Risoto de gorgonzola com molho feito a partir da redução de vinho do porto

Com isso tudo, saímos rolando a Serra da Mantiqueira de volta a Sampa.

Obrigado à Bohemia de nos propiciar esse bate-e-volta delicioso e um very special thanks à Erika da Inpress, nossa amiga de copo e leitora assídua que nunca esquece da gente!

Cheers!

Dia 11 de agosto é um dia que merece ser celebrado, afinal, hoje é dia do Garçom, uma das profissões que mais faz parte da cultura popular. Não basta o bar ter o melhor chopp ou o melhor petisco se não existir aquele garçom simpático, atencioso que sempre serve o chorinho do whisky com um sorriso no rosto, sem nenhum esboço de reclamação.

Ilustra: http://danielog.wordpress.com

Segundo a Wikipedia a palavra Garçom vem do francês e significa rapaz, mas eles também são conhecidos como empregados de mesa. Não há nenhuma explicação comprovada para o dia do garçom ser dia 11 de agosto, alguns dizem que é por causa do dia do pendura, mas vai saber?

O carisma deste profissional é tão importante que o seu pagamento não é constituído só pelo seu salário, as gorjetas e taxas de serviço fazem parte da renda de um garçom. Quando a taxa não é imposta aos consumidores, aqueles que se sentem bem atendidos dão contribuições bem maiores que os atuais 10% cobrados no Brasil, mas não é todo mundo que tem bom senso.

O Garçom bom é aquele que é praticamente seu amigo de ocasião, sempre quando você vai no bar ele está lá pronto para te atender e até te ouvir se solicitado.

Nós do Botecagem tivemos a felicidade de cruzar por diversos garçons que até hoje nos atendem com excelência e sempre nos fazem voltar.

Quero registrar aqui os agradecimentos do Botecagem aos seguintes garçons: Paulo do Forgália, Joaquim do Filial, Rodrigo do Melograno, Sevenir e o Bené do Mercearia ZN, Ira do Leo, pessoal do Mulligan de Porto Alegre, Will do Veloso, todos os garçons do Asterix que sempre nos atendem bem.

Alguns bares têm programação especial para o dia de hoje promovendo competições entre os garçons. Então saia, tome todas, de bastante trabalho ao seu garçom predileto e no final da noite deixe uma bela gorjeta e felicitações ao seu camarada que, com certeza, já te agüentou bêbado diversas vezes.

Cheer, Garçons do Brasil.

Era uma quarta-feira quente de maio quando no auge da euforia, sequestramos uma garrafa de Samuel Adams Utopias do Melograno.

O crime que deveria ser perfeito com direito ao Xisto despistando o gerente, Gustavo Giglio entornando um pint para chamar a atenção e o Biso dando um joinha para o barman enquanto tirava de cima da geladeira a porcelana que deve custar algumas centenas de euros.

Como disse, “deveria ser perfeito” se tivéssemos atentado às câmeras de segurança que serviram de testemunhas ao gerente.

Polícia acionada e depois liberada graças ao Edu Passarelli que ficou mais preocupado ainda quando viu que os autores do crime fomos nós também pelo aviso dado pelo Twitter.A garrafa continua sob nossa custódia. E só devolvemos pelo resgate combinado.

Recentemente eu tive o prazer (ou não) de conhecer a Brooklyn Monster Ale, uma barley wine da cervejaria americana Brooklyn Brewery. É uma cerveja que fica quatro meses maturando antes de chegar à garrafa. A monster é feita com três tipos lúpulos diferentes – villamette, cascade e fuggle – e traz notas fortes e marcantes de lúpulo. O líquido é cor cobre e a espuma densa. O teor alcoólico é de 10%.

Achei-a muito doce, com um gostinho de frutas vermelhas no final, e bem forte. Sempre tive um preconceito com as barley wine, que acabou se confirmando com o meu monstrinho. Talvez se eu tivesse servido ela de uma forma correta e não tomado direto na garrafa (bem grossa) o gosto ficaria um pouco melhor, mas acho que a minha opinião continuaria a mesma. Mas, definitivamente, a noite não foi a mesma depois do monstro.

Segundo o dicionário informal Arrota significa:

1) Emissão pela boca, ruidosa ou não, de gases provenientes de estômago.
2) (depreciativo) Algo ou pessoa chula, insignificante, sem valor.

Mas não é disso que estamos falando.

A rota é uma tradicional peregrinação de bêbados em busca de um objetivo comum: Ficar mais bêbados. É lógico que o primeiro verbete do dicionário informal faz sentido quando a glória é alcançada.

A rota começou em meados de 2003 quando um amigo de São Paulo comentou com os amigos de Ribeirão Preto que estava a caminho para comemorar seu aniversário por lá. Depois de muito debate sobre qual seria o tema da bebedeira, ficou definido que a comemoração seria uma simples rota de bares partindo do Pinguim do Centro que passaria por diversos bares e terminaria no Pinguim ribeirão shopping.

O jornada tinha o slogam de “12 cervejas e a conta, por favor!” (já que eram 12 amigos).

Mas chega de bulshitagem.

O que importa é que a o conselho editorial do Botecagem se enfiou no meio dessa cambada de louco e está embarcando amanhã para Ribeirão Preto. Nosso objetivo é sermos os últimos a ficarem de pé no final da Rota.

Este ano serão:

A Rota:

23 bares
23 cervejas
8 km
8 horas

Não bastasse isso, nos somos os patrocinadores deste evento tão encantador e simples, que contou com nossa simpatia desde o principio.

Abaixo algumas dicas para os marinheiros de primeira viagem (nós) que roubamos do blog I Wanna Go Home:

1-Leve dinheiro trocado, cada um é responsável por pagar sua própria cerveja e isso facilita na hora de acertar a conta
2-Não deixe para almoçar muito tarde, mas também não vá de barriga vazia
3-Meninas, evitem saltos e roupas desconfortáveis, a caminhada é longa
4-Pra quem quiser levar mochila, uma blusa leve e água podem ser fundamentais no final do trajeto.
5-Seja tolerante com os bêbados, todos estão ali para festejar, é de bom tom que todos mantenham uma cordialidade para evitar problemas.
6-Não deprede patrimônio público e nem privado, o intuito é beber, se divertir, fazer amigos e encontrar amigos distantes.
7-No empório damasco e outros pontos da caminhada, são vendidos salgados, espetinhos etc, procure se alimentar
8-Um engov antes e se lembrar, outro depois

Ribeirão Preto
24 de Julho de 2010(sábado)
concentração:15:30h
local:Esplanada do teatro Pedro II(em frente à choperia pinguim)
procure as pessoas uniformizadas com copo na mão

Devido a inúmeros pedidos, preciso descrever melhor o episódio ocorrido no avião que nos levou a Porto Alegre.

A história toda já estava meio complexa e confusa: perdemos o avião, compramos passagens mais caras e enchemos a cara para acreditar que tudo ia dar certo.Depois de muito beber, enfim, embarcamos.

Jotapê e eu estávamos bêbados – Cerveja, Negroni, Uísque, Chopp e MC Donalds, com certeza, a culpa foi do palhaço.

Sentados em nossas poltronas, com os cintos devidamente afivelados, começamos a conversar. Conversa vem conversa vai, conversa de bêbado sempre acaba em gargalhada. Nisso passa uma bela aeromoça, digamos, grande, alta e … voluptuosa! Gui Jotapê aproveita o resquício de sua gargalhada e a transforma num sorriso “cafa” estilo Jack Nicholson, membro honorário do conselho editorial do Botecagem. A moça passa, o sorriso permanece e o olhar foi parar onde sempre para, na bunda.Os fatos foram acontecendo em uma velocidade rápida, depois disso só conseguimos ver a outra comissária de bordo passando as instruções sorrindo e dando gargalhadas. Acho que a comissária vítima do olhar do Jotapê percebeu e começou a sorrir também. Em instantes, todas as comissárias do avião estavam sorrindo.

Nesse mesmo vôo, não sei porque, todos os carrinhos de serviço esbarram no Gui Jotapê. Acho que a alegria das moças não durou muito, ou foi o nosso álcool, já que não vendem cerveja naquela companhia.

Ta ai uma coisa que o Jotapê não vai descobrir tão cedo, se aqueles sorrisos eram legais ou se elas tinham nos achado os maiores idiotas que já voaram naquele avião. A pergunta fica no ar. (sacaram?)

Não vou falar neste post de boteco ou cerveja, mas das diversas maneiras em que o Botecagem pode ser acompanhado, sempre em primeira mão, sem necessariamente digitar o endereço no navegador.

Vamos as opções:

Feed ou RSS:

Devo confessar que devido à atual estrutura do blog o nosso feed não é muito divulgado. Fuçando no Google Reader, descobri que agora está muito mais fácil de adicionar os blogs que você gosta de ler. Basta digitar o endereço na busca que ele acha e já o assina o que você quer automaticamente. Muito fácil.

Para quem não usa o Google Reader o endereço do nosso feed é: http://feeds.feedburner.com/Botecagem

Facebook:

Outra maneira muito fácil de saber das nossas atualizações e ler os nossos posts sem digitar o endereço do Blog é através do Facebook. Para acompanhar desta maneira é ainda mais fácil, basta curtir a nossa página e pronto as atualizações irão parar no seu mural e ai é só clicar e ler o post.

Simples assim.

Twitter:

O Twitter não é bem uma maneira diferente de ler os posts, mas sim, de saber das nossas atualizações. Sempre que um post novo é feito nós avisamos através do Twitter que ele foi para o ar. É quase o Plim Plim da Globo. Só seguir a gente no Twitter e esperar pelas novidades.

É isso. Sigam o Botecagem e fiquem por dentro dos melhores botecos, as melhores cervejas e as maiores besteiras que a gente faz.

Não somos uma Globo, mas a gente tenta fazer o melhor para os bêbados que nos acompanham.

Beeeem amigos do Botecageeemmmm…

O conselho editorial do Botecagem (foto) foi convidado para assistir o último jogo do Brasil (espetáculo) na Arena Coca-Cola SP, no Playcenter.

Há muitos anos eu não ía lá e foi legal.

No auge dos meus 31, me deparei com vuvuzelas entre seus 16 e 18 anos na platéia, que me chamavam de “tio” com a maior naturalidade.

Uma ou outra Jabulani mais velha também tirava a atenção.

Entramos na área VIP e fomos recebidos com o “Ah, vocês são de blog! É a outra entrada.” – Nada de mais, fomos lá tomar nossas Heinekens e comer sanduichinhos e amendoins no melhor estilo de imprensa informal meritocrata.

E onde junta eu e o Biso vira boteco: mesinha de madeira, perto do balde de Heineken, toma uma, duas, três e É GOL! Juan de cabeça leva a Arena Coca-Cola a baixo! Meia dúzia de palavrões e mais uma Heineken…

Na sequência, poucos minutos depois, Luis Fabiano (o Fabuloso do Galvão) numa jogada LINDA dribla o goleiro e marca mais um. E eu derrubo a latinha do Biso no meio da comemoração! O que vale é o colarinho, meu amigo! Seja esparramado no chão, seja na caneca, seja no desperdício! É Goooool!!!

Os devaneios até o fim do primeiro tempo eram maravilhosos:

- Por que sempre tem um imbecil de cara pintada na platéia?

- Por que essa tal de geração colorida é REALMENTE colorida?

- Você sabia que toda vez que uma cornetinha plástica é tocada no Brasil, uma criança sul-africana é trocada por uma vuvuzela e tem seus olhos substituídos por diamantes de sangue?

E uma menina pouco informada diz pra mim “O México tá mandando bem, pô. Por que ele fica reclamando?” – referindo-se ao técnico chileno ¬¬

E no segundo tempo a vez foi do Robinho mostrar para o que veio. Três a zero contra o Chile! E mais uma Heineken pra comemorar.

Carimbinho na mão, puxei o Biso pelo colarinho até uma montanha russa. O gaúcho tem medo de altura e o Jota Quest tava tocando “Ei, medo!  Eu não te escuto mais. Você não me leva a nada…” HUAHUAHUAHUA.

No meio do percurso o Biso apelou pro “Eu bebo sim. E estou vivendo…” Na boa, é uma das coisas que você não espera ouvir na ladeira de um a montanha russa.

E nossa saga terminou tendo de voltar para agência para resolver mais duas concorrências…

Apita o árbitro e é fiiim de jogo para o Botecagem.

SEXta-feira que vem é mais meio feriado pra mim, pra você, pro BRASÍÍÍUU!!!

Vai Dunga e manda a gente ter de te engolir!